Hei hei,

Jeg har valgt et spørsmål som ble spurt av en følger på instragram. Hun lurte på hva forskjellen på müsli og granola er. Begrepene müsli og granola brukes litt om hverandre, så her kommer en redegjørelse.

Müsli er ofte basert på hele korn hvor alle de gode næringsstoffene er bevart. Mange foretrekker müsliblandinger med nøtter, frukt og bær for bedre smak. Müsli regnes som et godt og smart valg når det kommer til frokostblanding. Müsli er godt sammen med melk eller i yoghurt for et mer mettende måltid.

Granola er en blanding av nøtter, korn og frø som er ristet/bakt i ovnen, ofte sammen med fett (smør eller olje) og/eller honning og juice som søtning, som gjør den god og seig. Granola blir på grunn av fett og søtning mer energirikt enn müsli. Granola kan være et supert alternativ etter trening, fremfor en dyr sportsbar. Er du på ei lengre treningsøkt hvor du trenger påfyll av næring underveis er granola også et godt alternativ å ha i lomma på drikkebelte!

Er du opptatt av kalorier, kan det være greit å velge müsli fremfor granola. Som med andre frokostblandinger er det store forskjeller. Frokostbandinger bør inneholde minst 10% fiber og gjerne mer. Fiber er positivt for blodsukkeret ditt og vil holde deg mett lengre. Ellers bør man se etter blandinger med lite eller ingen sukkerarter. Helst bør hvorav sukkerarter være under 12 gram per 100 gram vare. Har du frokostblanding hjemme kan du gå å ta en titt å se hvor mye sukkerarter den inneholder. Ble du overrasket?

For best kontroll på innholdet, utfordrer jeg deg til å lage din egen blanding! Prøv den jeg la ut i forrige innlegg, veldig god og litt sunnere enn vanlig granola da den er uten fett og lite tilsatt sukker.